연말 파티 음식 해산물, 크리스마스 쿠키로 특별한 하루 만들기

연말 파티 음식 추천: 굴찜, 가리비 모짜렐라 구이, 크리스마스 쿠키로 특별한 하루 만들기

연말이 다가오면서 친구나 가족과 함께 즐기는 작은 파티를 준비하고 계신가요? 

오늘은 친구네 집에 갔더니 친구가 준비해준 멋진 연말 모임 레시피를 들고 왔어요.

간단하지만 특별한 연말 파티를 위한 음식 레시피를 소개해드리겠습니다.

굴찜, 가리비 모짜렐라 구이, 크리스마스 분위기의 쿠키를 직접 만들어보세요.

여기에 직접 픽업한 신선한 회와 배달로 시킨 치킨을 더하면, 완벽한 파티 메뉴가 완성됩니다.

 

1. 굴찜: 바다의 향을 담은 건강한 요리

■ 재료
- 신선한 굴 500g  
- 레몬 1개  
- 다진 마늘 1큰술  
- 청양고추 1개 (선택)  
- 소금 약간  
- 물 1컵  

■  레시피

1. 굴은 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 체에 밭쳐 물기를 빼주세요.  
2. 냄비에 물 1컵과 다진 마늘, 소금을 넣고 끓여줍니다.  
3. 물이 끓기 시작하면 굴을 넣고 3~5분 정도 쪄줍니다.  
4. 굴이 익으면 청양고추를 얇게 썰어 올리고, 레몬즙을 뿌려 마무리하세요.  
5. 예쁜 접시에 담아 따뜻하게 즐기세요.  

 

굴찜은 조리 시간이 짧고, 고소하고 신선한 맛이 특징입니다. 

다이어트 중인 친구와의 모임을 생각하고, 건강을 생각하신다면 필수 메뉴로 추천드립니다.

 

2. 가리비 모짜렐라 구이: 고급스러운 맛의 대명사

■  재료
- 가리비 6개  
- 모짜렐라 치즈 100g  
- 파슬리 약간  
- 소금과 후추  
- 올리브유  

■  레시피

1. 가리비 껍데기를 깨끗이 씻은 뒤, 속살만 준비해 주세요.  
2. 가리비 속살에 소금과 후추로 밑간을 해줍니다.  
3. 오븐 트레이에 가리비 껍질을 놓고, 그 위에 가리비 살을 올려주세요.  
4. 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올리고, 180℃로 예열한 오븐에서 10분 정도 구워줍니다.  
5. 구워진 가리비에 파슬리를 뿌려 장식하세요.  

부드러운 가리비와 쫀득한 모짜렐라 치즈의 조합은 누구에게나 사랑받는 메뉴입니다.

 

 

3. 크리스마스 분위기 쿠키: 직접 구워 더욱 특별하게 

■   재료
- 버터 100g  
- 설탕 70g  
- 달걀 1개  
- 박력분 200g  
- 코코아 가루, 슈거파우더, 식용 색소 (선택)  

■   레시피
1. 실온의 버터를 부드럽게 풀어 설탕과 함께 섞어주세요.  
2. 달걀을 넣고 잘 저어준 뒤, 박력분을 체에 내려 반죽합니다.  
3. 코코아 가루나 식용 색소를 추가하여 다양한 색과 맛의 반죽을 만들어보세요.  
4. 반죽을 냉장고에서 30분간 휴지시킨 후, 원하는 모양으로 쿠키를 만듭니다.  
5. 170℃로 예열한 오븐에서 10~12분간 구워줍니다.  
6. 구운 쿠키 위에 슈거파우더로 장식하여 크리스마스 분위기를 더하세요.  

선물로도 훌륭한 쿠키는 술안주로도 좋고, 술을 많이 못 마시는 친구에게는 커피와 함께 먹기에도 좋은 메뉴입니다.

 

 

4. 신선한 회와 치킨: 파티의 마무리를 책임질 메뉴  

굴찜과 가리비 구이, 쿠키로 메인을 준비했다면, 회와 치킨으로 다채로운 파티를 완성해 보세요.  
회는 가까운 횟집에서 신선한 것으로 미리 픽업하시고, 간단한 초장과 와사비를 곁들이세요.  
치킨은 배달로 간편하게 준비해 다양한 입맛을 만족시킬 수 있습니다.  

파티 분위기를 한층 높이는 팁  

1. 와인이나 샴페인 한 병을 곁들여보세요. 음식과 완벽하게 어울립니다.  
2. 크리스마스 장식이나 초를 활용하여 테이블을 꾸며보세요.  

3. 1차로는 배를 채울만한 메뉴, 2차로는 은은한 조명으로 고도를 낮추어 분위기 있게 잔잔한 뮤직과 함께 세팅해 보세요.

간단하면서도 특별한 메뉴와 함께 소중한 사람들과의 시간을 더욱 행복하게 만들어보세요. 

연말 파티가 기다려지는 이유가 바로 이런 맛있는 음식과 따뜻한 분위기 아니겠습니까?  

 

친구들이 많이 모이는 모임이라면 포트럭파티로 각자 먹고 싶은 메뉴들을 가지고 와서 집에서 편하게 먹는 것도 방법입니다.

※ 포트락, 포트럭(potluck)은 참가자가 저마다 음식이나 선물 등을 준비하여 모인 뒤 이를 나누며 즐기는, 유럽 및 북미 지역의 파티이자 소모임의 한 형태랍니다.

저는 결혼 10년까지는 포트럭파티를 했었어요. 신기하게도, 서로가 물어보지 않았는데, 메뉴가 겹쳐본 적이 없어요.

술을 좋아하는 친구들은 술을 많이 가지고 오고, 안주를 좋아하는 친구들은 먹는 걸 많이 사서 왔답니다.

기본적인 샐러드나, 술도 파티를 오픈한 집주인이 세팅해 놓은 것도 있고요~

암튼, 어떤 음식을 어떤 분위기를 준비하냐도 중요하지만, 내가 좋아하는 사람들과의 연말 파티는 언제나 즐겁고 설레죠.

참고하셔서 연말 파티 잘 준비하시고, 좋은 분과 즐겁고 행복한 연말 되시길 바랍니다!